タカさんの明日も釣り日和

本日もご訪問ありがとうございます




さてさてwww




アキアジ釣行第７戦（10/4）

爆弾低気圧の影響が残る海で仕留めた鮭

尾びれ、顔つきなどから念願の女の子だとは思うけど・・・

サケ社会にも「草食系 サケ男子」が増えてるので、

油断禁物www




いざ開腹 (￣^￣)ゞ










初イクラ ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ) ━ｷﾀ







初めてなので、状態の善し悪しまで分かりませんが、

いい感じではないのかな？



去年、愛媛から旭川に転勤が決まった時の夢

「釣った鮭のイクラで醤油漬け」

鮭釣り初シーズンで叶うとは、色んなことに感謝感謝 (人ﾟ∀｀)




ってことで、いざ開始〜（・∀・）/Ω ﾁｰﾝ




まずは網の上で筋子を転がし、ポロポロ落ちるイクラを塩水が入ったボールの中に回収



ほぐしたあとは何度も洗って水切り









この日のために「イクラ醤油漬け無料体験教室」に参加していた奥さんwww

見事な手さばきでした└( ﾟ∀ﾟ)┘ﾜｯｼｮｲ♪

いつもありがとう (*≧▽≦)






味付けは色々悩んだあげく、醤油オンリーに決定 (ﾟ∀ﾟ)b





醤油に漬け込み、冷蔵庫で２時間で寝かせ、

少し醤油を追い足して、さらに１時間

いい感じになったところで、漬け込み完了

（漬け込み終わった直後の写真を撮り忘れwww）





オホーツクのホタテをのっけて、イクラ・ホタテ丼



職場にお裾分けをしたので、自宅分は控えめに（笑）







ひかり輝く「海の宝石」

これまで食べてきたイクラの中で一番美味しいかも ｳ-ﾏｰ (ﾟ∀ﾟ )三 三( ﾟ∀ﾟ)ｳ-ﾏｰ







また釣りにいかなくっちゃ・・・

っとなるとこですが、今週末は本当の台風が襲来し、またもや海は荒れ模様

さてさて、どうなることやら (ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ






本日もご訪問ありがとうございました


おかえりは　↓↓↓↓↓↓↓　こちらから〜^^